Karamelizovaná bravčová panenka s ananásom

Krásne exotické karamelizované mäso v rúre

Pre 4 osoby

Príprava: 15 min


Varenie: 1 h

prísady

700 g bravčovej panenky

1 až 2 ananásy z Victoria

4 lyžice. sójová omáčka


2 lyžičky. lyžice medu

2 lyžičky. 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru

1 strúčik cesnaku


1 lyžička. olivový olej

1 lyžička. sezamové semená

soľ, korenie

príprava

- Predhrievajte rúru na 180 ° C (th. 6). Olúpeme ananás, nakrájame na polovicu a polovicu nakrájame na mierne hrubé plátky, pričom šťavu zbierame.

- Zmiešajte ananásovú šťavu, sójovú omáčku, med, zázvor, lisovaný cesnak, olej, soľ a korenie. Vložte plátky ananásu a mäso nakrájajte na veľké kúsky v miske. Nalejte omáčku.

- Mäso zasuňte do rúry a varte 1 hodinu, kúsky otočte 2 alebo 3 krát, aby rovnomerne karamelizovali. 15 minút pred koncom varenia posypte sezamovými semienkami.

Prečítajte si tiež

Bravčová panenka s chimichurri omáčkou

Bravčové pečené s mliekom

Bravčové knedle so sladkými zemiakmi

#51 grilovaná panenka s bylinkovo parmezánovou krustou a glazovanou cibulkou (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Nový vzhľad produktu Topicrem!

Nagui (Nezabudnite na slová), veľmi znepokojení neskutočným oblečením kandidáta