Vianočné pečivo zdobené polevou

Tieto perleťové dobroty sú pravými gurmánskymi klenotmi. Vďaka pekným nožom na sušienky v tvare hviezd urobte z magických pastelových koláčikov perfektné na skladanie taniere darčeky.

prísady

V prípade pečiva:

200 g zmäknutého masla


150 g cukru

2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

1 vajce


300 g múky

Na polevu:

300 g ľadového cukru


1 vaječný bielok

1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Farbenie potravín (ružové a zelené)

Perla zo zlatého alebo strieborného cukru (Cultura)

Orezávače súborov cookie (Sibo Sibon)

Recept na pečivo

Fáza 1

Vo veľkej mise zmiešajte maslo a cukor pomocou elektrického mixéra. Pridajte vanilkový extrakt, vajíčko a potom múku. A vytvorte si cesto. Zabaľte ho do lepiacej fólie a nechajte ho vychladnúť najmenej 15 minút. Ak zostane chladné jednu hodinu, cesto bude lepšie zviazané, ale pred prácou ho budete musieť z chladničky pár minút vybrať, aby zjemnilo. Predhrejte rúru na 175 ° C.

Fáza 2

Pripravte dva plechy na pečenie tak, že ich zakryte pergamenovým papierom. Na pomarančovom pracovnom povrchu rozvaľkajte cesto do hrúbky 1 cm. Vystrihnite cookies pomocou rezačky cookie. Položte ich na plech a pečte 8 minút.

Etapa 3

Vyberte ich z rúry a nechajte ich 5 minút pred premiestnením do stojana, aby úplne vychladli.

Výzdoba

Pripravte si dva ľadové kryštály zmiešaním ľadového cukru s vaječnou bielou a citrónovou šťavou. Pridajte jednu kvapku ružového farbiva do jednej a zelenú do druhej. Rozmiešajte ich v hrubej vrstve na cookies a ozdobte ich perlou zlatého alebo strieborného cukru.

Vytvorené: Julie Oginski
texty: Manuela Oliveira

Prečítajte si tiež:

Stolná dekorácia popoluška

Nápady pre čarovná dekorácia stola

Vianočné ozdoby pre deti

Zdobenie medovníkov | Christmas edition #3 (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Cestoviny šaláty: naše najchutnejšie recepty

Očný make-up, skvelý vzhľad pre sviatky