Chrumkavý koláč z čokolády a lieskových orechov

Foodies si zamilujú tento svieži čokoládový a lieskový orech, veľmi ľahké. Na Veľkú noc alebo na narodeniny je tento dezert skutočným majstrovským dielom, pokiaľ je čo jesť.

Pre 6 osôb

Príprava: 25 min


Varenie: 30 min

prísady

150 g tmavej čokolády

3 vajcia


125 g cukru

75 g masla + 15 g

60 g lieskových orechov


30 g múky

Na polevu:

150 g čokolády

40 g masla

3 lyžičky. práškový cukor

realizácie

Fáza 1

V panvici kombinujte lieskové orechy a 50 g cukru. Zahrievajte, kým zmes karamelizuje a naleje na pergamenový papier. Rozotrite a nechajte vychladnúť.

Fáza 2

Čokoládu rozpustite na veľmi malom ohni s maslom. Žĺtky a cukor zmiešajte, potom pridajte teplú čokoládu a múku. Pridajte vyleštené vaječné bielky.

Etapa 3

Nalejte polovicu cesta do maslovej panvice. Posypeme rozdrvenými karamelizovanými lieskovými orieškami a zakryte zvyškom cesta. Pečte 25 minút v peci, predhriatej na 6. deň (180 ° C). Nechajte vychladnúť a dopadlo.

Krok 4

Čokoládu s maslom rozpustite na veľmi nízkej teplote. Odstráňte z tepla a pridajte práškový cukor. Rozotrite na koláč a nechajte tvrdnúť.

Autor: Valérie Bestel

Prečítajte si tiež:

Naše najlepšie recepty na Veľkú noc

Naše veľkolepé recepty na torty

Naše najlepšie čokoládové recepty

Koláč s čokoládou a ořechy!| Chutný TV (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Nový vzhľad produktu Topicrem!

Nagui (Nezabudnite na slová), veľmi znepokojení neskutočným oblečením kandidáta