Chrumkavá pomarančovo-tmavá čokoláda Eskimos

Chceš sviežosť? Nechajte sa lákať našimi ohromujúcimi dezertnými nápadmi, aby ste sa bez zmrzliny! Vyskúšajte náš chrumkavý recept Eskimo z pomarančovo-tmavej čokolády.

Pre 6 osôb.

príprava: 30 min.


varenie: 5 min.

očakávania: 3 hodiny.

  • 60 cl ľahkej vanilkovej zmrzliny (Häagen-Dazs, Ben a Jerry alebo Théron chez Picard)
  • 5 lyžičiek. pomarančová marmeláda (alebo jahody, marhule ...)
  • 180 g tmavej čokolády
  • 100 g lieskových orechov
  • 1 lyžička. slnečnicový olej

- Zmrznite trochu v mikrovlnnej rúre, 5 až 10 sekúnd pri plnom výkone. Vmiešajte marmeládu a naplňte 6 plesní eskimo, dobre podbíjajte. Rezervujte 3 hodiny v mrazničke.


- Rozložte Eskimos a vložte ich späť do mrazničky na tanieri. Lieskové orechy grilovajte 3 minúty na panvici, nechajte ich vychladnúť a rozdrvte ich. Rozdeľte čokoládu na kúsky a rozpustite ju v dvojitom kotli. Pridajte olej a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu.

- Nalejte ešte tekutú čokoládu do hrnčeka alebo vysokého pohára a ponorte Eskimos do spodnej časti paličky. Položte ich na pergamenový papier, posypte lieskovými orieškami a raz ich prevráťte. Okamžite ochutnajte alebo vložte späť do mrazničky.

Autor: Valérie Bestel


Prečítajte si tiež:

Stracciatella zmrzlina

Karambarová zmrzlina

Zmrzlina z pistácie

Chrumkavá kačica na ázijský spôsob s restovanou ryžou | Roman Paulus | Kuchyna Lidla (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Kapustová polievka, šialená alebo nie? - Čo je to kapustová polievka?

Obľúbený blog: Tvarohový koláč v New Yorku, skutočný