Lahodný šafranový koláč

Skutočné hviezdy dievčenského občerstvenia, košíčky kombinujú kreativitu a zhovievavosť. Potešenie, ktoré nezmrzí, najmä v tejto verzii so šafranom.

Recept na košíčky

Príprava: 25 min

Varenie: 20 min


Čakanie: 12:00

Pre košíčky:

Múka 125 g

200 g cukru


3 vajcia

100 g masla

1 vrecúško prášku do pečiva


Na polevu:

200 g mascarpone

1 lyžička. tekutý krém

3 šafranové zjazdovky

30 g cukru

Fáza 1

Deň predtým ochladzujte krém v mikrovlnej rúre so šafranom, premiešajte a chladte 1 noc. V ten istý deň predhrievajte rúru na 180 ° C (6). Vajce a cukor rozšľahajte, až kým zmes nezbledne. Pridajte múku a prášok do pečiva, dobre premiešajte. Pridajte veľmi mäkké maslo a miešajte, kým nezískate veľmi homogénnu pastu.

Fáza 2

Nalejte toto cesto do foriem na košíčky, naplňte ich iba do polovice. Pečte 20 minút, potom vyberte z rúry a nechajte vychladnúť vo formách.

Etapa 3

Šľahačka šafranu, ľadového cukru a masacarpone. Rozmrazte túto polevu na košíčky lyžičkou alebo pomocou ružovej taštičky na pečivo pripravte rozety. Ozdobte kvety cukrom (rôzne modely na webe artgato.com)


Autor: Hortense Allain-Launay

Prečítajte si tiež

Nádherný koláč s prvosienkami

Krehký chlieb s ružami a pomarančovým kvetom

Lahodný cuketový koláč. Kto o tejto prísade nevie, nikdy to ani nezistí. (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Povzdych! Skutočné plus pre zdravie!

Vianočné manuálne aktivity: vyjadrujú soliflores