Hrušky s hnedým cukrom

Pre 4 osoby. Príprava: 20 min. Varenie: 15 min.

zloženie:

2 hrušky

2 rolky z lístkového cesta


4 lyžice. hnedý cukor

Šťava z 1 citróna

2 lyžičky. lyžice mlieka


príprava:

Predhrejte rúru na 200 ° C. (th. 6-7). Hrušky ošúpeme, nakrájame na polovicu a nasejeme. Citrónová tráva na oneskorenie oxidácie.

Rozviňte rolku z cesta. Vložte doň polovice hrušiek a cesto nakrájajte okolo ovocia, pričom nechajte okraj asi 5 mm. Polovicu hrušiek posypeme hnedým cukrom.

Rozviňte druhú rolku, vystrihnite hruškové tvary a na odstránenie kúskov cesta použite kvetinovú frézu na sušienky.


Polovice hrušky prikryte týmito tvarmi, okraje dobre spájkujte a priveďte trochu cesta na vrch stonky. V zvyškoch cesta rezajte listy a privarte ich k stonke.

Položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Cesto oprášte mliekom a pečte asi 15 minút, kým cesto nie je zlatohnedé.

Podávame horúce s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Sarah Vasseghi

Hruška marinovaná v červeném víně s redukcí s fíkovým balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Povzdych! Skutočné plus pre zdravie!

Vianočné manuálne aktivity: vyjadrujú soliflores