Duo na špajle

S touto zmesou ovocia, studeného mäsa a syra sa vám bude páčiť! Pripravte si túto dvojicu špízov v žiadnom momente.

Pre 6 osôb

Príprava: 5 min


Špíz z melónu, chorizo ​​a mozzarelly

prísady

2 melóny

18 guličiek mozzarelly

18 lístkov mäty


18 tenkých plátkov chorizo

čerstvo mleté ​​korenie

príprava

Fáza 1


Otvorte melón, odstráňte semená a tvarujte 36 melónových guličiek pomocou parížskej lyžice.

Fáza 2

Na každom drevenom hrade striedajte 2 melónové gule, 1 mozzarellu, 1 list mäty a 1 zložený plátok chorizo.

Etapa 3

Pepřujte špajle. Podávame chladené.

Špízy z cherry paradajok, kopy, jahôd a melónových guličiek

prísady

18 jahôd

18 cherry paradajok

9 tenkých plátkov kopyty

1/4 melónu

fleur de sel, čerstvo mleté ​​korenie

príprava

Fáza 1

Pomocou parížskej lyžice vytvorte 18 guličiek melónu.

Fáza 2

Na každú špičku nite 1 jahoda, 1 cherry paradajka, 1 guľa z melónu a 1/2 nakrájanej plátky kopyty. Soľ a korenie. Podávame chladené.

Autor: Lucie Dauchy

Prečítajte si tiež

Všetky naše pôvodné recepty s melónom

Hovädzie gule v štýle Dolce Vita

Vyprážané kuracie špízy s bazalkou

Predjedlá melónu

(Duo) (NA-EAST)Live Fashion Show w/ForeignBoyKris..BEST DRIP WINS (Marec 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

To som ja, kto ženícha môjho psa!

Véronique Sanson v 6 kľúčových termínoch