Ľahké makaróny

Objavte recept na výrobu ľahkých a veľmi gurmánskych makarónov. Sľubuje sa, že akonáhle bude spustený, nebudete chcieť prestať!

Pre 6 osôb

Príprava: 45 min


Varenie: 15 min

prísady

220 g práškového cukru

130 g mandľového prášku


3 vaječné bielky (90 g)

30 g práškového cukru

3 x 50 g malinového, marhuľového a limetového džemu


zelené, ružové a oranžové farbivá

realizácie

Fáza 1

V kuchynskom robote zmiešajte práškový cukor a mandľový prášok. Preosejte cez veľmi jemnú cedičku.

Fáza 2

Rozšľahajte vaječné bielky, kým nie sú dostatočne tuhé. Posypte práškovým cukrom a pokračujte v šľahaní 2 minúty.

Etapa 3

Jemne zložte mandľovú práškovú zmes, cesto rozdeľte na 3 a pridajte farbivá.

Krok 4

Vložte 3 cestoviny do pečiva a vytvorte asi päťdesiat malých makarónov na dvoch doskách obložených pergamenovým papierom. Nechajte schnúť 20 minút pri izbovej teplote.

Krok 5

Predhrievajte rúru pri teplote 5 ° C (150 ° C). Vložte makaróny do rúry a varte 15 až 20 minút. Nechajte ich vychladnúť a potom ich odlupujte. Zostavte ich 2 po 2 ich ozdobením lyžičkou džemu. Pred ochutnaním ich nechajte vychladnúť 8 hodín.

Autor: Hortense Allain-Launay

Prečítajte si tiež:

Láska makaróny zmrzliny z jabĺk

Makaróny citrónovej pečivo

Oslavujeme deň makaróny!

Cestoviny so zeleninou v syrovej omáčke |HD (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Nový vzhľad produktu Topicrem!

Nagui (Nezabudnite na slová), veľmi znepokojení neskutočným oblečením kandidáta