Baklažán, korenie a parmezán z lístkového cesta

Pre 6 osôb

príprava: 25 min. varenie: 40 minút.

prísady

4 fólie


1 baklažán

2 červené papriky

2 žlté papriky


200 g ovčieho syra

75 g borovicových orechov

4 lyžice. olivový olej


Soľ, korenie

realizácie

Fáza 1

Lilku nakrájajte na mierne hrubé kúsky a polejte ich polovicou oleja. Vložte ich do pekáča, pridajte papriku nakrájanú na štvrtiny a naočkujte ju a pečte pod grilom rúry 20 až 30 minút.

Fáza 2

Nastrúhajte tommu. Kefou opustíte zvyšky oleja a navrstvíte ich. Na jednej strane, blízko okraja, usporiadajte zeleninu vo vrstvách striedajúcich sa so syrom (trochu rezervujte) a borovicové oriešky. Otočte a zastrčte konce.

Etapa 3

Zvyšok syra posypte na lístkové cesto a varte asi. 20 minút v peci, predhriatej na 6. hodinu (180 ° C).

Autor: Valérie Bestel

Prečítajte si tiež: Listové pečivo v Mont d'Or

Tajomstvo domáceho lístkového cesta

Zákusky z lístkového cesta južného

Slané tyčinky so syrom cheddar ???? | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla (Júl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Je váš pes hyperaktívny?

Snood pre deti: tutoriál „Sme pletařky“