Koláč s citrónovým krémom a smotanovým syrom

Je svieža a ľahká, ochutená jazmínom a citrónom. Je to jemná verzia jahodového koláče školáka. Nechajte sa zviesť touto pozvánkou na cestu!

Recept pre 8 ľudí

Pre súbor cookie:

Múka 150 g


150 g cukru

6 vajec

1 lyžička. 1 čajová lyžička prášku do pečiva


4 kvapky prírodnej jazmínovej arómy

1 pekná štipka vanilkového prášku

25 g masla


Pre ozdobu:

1/2 pohára citrónovej tvarohu

1 jar smotanového syra Philadelphia

1 lyžička. lyžice mlieka

práškový cukor

Fáza 1

Pripravte cookie: predhrievajte čajovú rúru. 6 (180 ° C). Rozbite vajcia, oddeľujte biele a žĺtky. Žĺtky rozšľahajte cukrom, až kým zmes nie je bielená, a potom postupne pridajte preosiatu múku s príchuťou droždia, vanilky a jazmínu. Biele vajcia porazte, až kým stuhnú, zapracovajte ich do predchádzajúcej prípravy. Rozložte na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a maslom. Vložte termostat 7 (210 ° C) na 10 minút.

Fáza 2

Po ukončení pečenia okamžite pečte cookie s pergamenovým papierom. Nechajte vychladnúť, potom rozviňte cookie a vyberte papier. Rozotrite tenkú vrstvu citrónovej tvarohu, potom ďalšiu vrstvu smotanového syra Philadelphia, ktorá sa predtým uvoľnila s mliekom. Koláč znova prevráťte a posypte práškovým cukrom. Podávame s jazmínovým čajom. Ak je to potrebné, ozdobte citrónovou kôrou.

Autor: Camille Vurpas

Prečítajte si tiež

Nádherný koláč s kvetinami

Krehký chlieb s okvetnými lístkami ruží a pomarančovým kvetom

Citrónové rezy so smotanovým syrom (Jún 2022)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Keď vaše dieťa opustí dom ... -

Plavba katamaránom na ostrovoch Thajska