Obdĺžnikový koláč, reďkovky, repa, mrkva

Pre 6 osôb. Príprava: 15 min. Varenie: 20 min.

zloženie:

250 g krehké pečivo

Múka 50 g


25 g masla

1/4 červeného mäsa reďkovka

1/4 fialovej reďkovky


1/4 červená repa

1/4 žltá mrkva

1/2 oranžovej mrkvy


1/4 červená mrkva

1/4 repa chioggia

pár vetvičiek čerstvého tymiánu

Cesnak a jemný syr

1 lyžička. tvaroh

olivový olej

soľ, korenie

príprava:

Predhrejte rúru na 180 ° C. (th. 6). Koláčikové cesto rozvaľkajte na pomarančovej pracovnej ploche a ozdobte maslom. Zakryte listom pečiaceho papiera a ozdobte ho záťažovými guličkami. Pečieme 15 minút. Vyberte papier a predradník a pokračujte vo varení 5 minút.

Zmiešajte fazuľovú frais a fazuľu blanc, soľ, korenie a rozotrite ju na koláč. Umyte a olúpte zeleninu. Jemne nakrájajte mandolínu a pekne naaranžujte na koláč.

Nalejte pokvapkanie olivového oleja a pridajte pár listov tymiánu. Užite si so zeleným šalátom.

Špeciálny aperitív: inšpirujte sa týmto receptom a pripravte mini zeleninové koláčiky a navrhnite ich pre ďalší aperitív.

Sarah Vasseghi

Recepty sk: Šalát z čínskej kapusty (Január 2022)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Používate líšky na boj proti lymskej chorobe?

Porovnanie: Aký je najlepší extraktor šťavy?