Ricotta flans s praženou sladkou paprikou

Pod svojím neškodným vzhľadom tento sladký pepřový flan sľubuje pekné pikantné a chutné prekvapenie.

Pre 4 osoby

Príprava: 25 min


Varenie: 40 min

prísady

200 g ricoty

200 g malej sladkej papriky (papriky)


2 vajcia

1 cibuľa

1 malá cuketa


1 malá zväzok bazalky

50 g strúhaného parmezánu

50 g pistácií

1 oranžová

olivový olej

hrubá soľ

soľ, korenie

realizácie

Fáza 1

Nakrájajte cukety a nakrájajte cibuľu. Smažte ich 12 minút na panvici s 2 lyžicami. oleja. Odstráňte polovicu pomarančovej kôry pomocou zester.

Fáza 2

Cuketu zmiešajte s ricotou, vajíčkami, polovicou bazalky bez lístia, parmezánom, soľou a korením. Nalejte do 4 jednotlivých olejovaných foriem. Pečte 40 minút v rúre.

Etapa 3

Papriku dôkladne opláchnite a osušte. Varte ich na panvici na vysokej teplote v 3 polievkovej lyžici. olej, kým sa nespáli. Pridajte pistácie, trochu hrubej soli, zvyšok bazalky a chuť.

Krok 4

Rozložte polovýrobky na tanieroch a podávajte teplé s paprikou.

Autor: Valérie Bestel

Prečítajte si tiež:

Listové pečivo s dvoma syrmi a mätou

Cuketa a čerstvá pizza z kozieho syra

Lososové carpaccio a tvaroh s bylinkami

Chocolate Amaretti Flan Recipe | Italian Bonet recipe (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Nový vzhľad produktu Topicrem!

Nagui (Nezabudnite na slová), veľmi znepokojení neskutočným oblečením kandidáta