Pečená bravčová panenka s hruškami

Rozhodnite sa pre recepty, ktoré sa pripravujú deň predtým a ktoré sa môžu zahriať v ten istý deň alebo variť bez dozoru. Vyberte si hrnce, hrnce atď.

Pre 8 osôb

Príprava: 25 min


Varenie: 1h30

prísady

1,8 kg bravčovej panenky

6 mrkiev


4 pevné hrušky

160 g slaniny

2 veľké cibule


80 g hrozienok

15 cl suchého bieleho vína

50 g masla

2 lyžičky. lyžice oleja

1 kytica garni

soľ, korenie

príprava

1. Hrušky a mrkvy olúpeme a nakrájame na kúsky. Mäso osolte a okoreníte. Na panvici slaninu opečte 5 minút v horúcom oleji. Mozgov je. Namiesto toho mäso na všetkých stranách pečte 10 minút. Book.

2. V hrnci na pečenie rozpustite nakrájanú cibuľu v horúcom masle. Pridajte bedrá, mrkvu, hrušky, slaninu, hrozno, víno, 1 pohár vody a kyticu. Soľ a korenie.

3. Vložte kastról do predhriatej rúry na 5/6 (160 ° C) a varte 2 h30. Z času na čas skontrolujte, či zostáva dosť kvapaliny.

Autor: Valérie Bestel

Prečítajte si tiež

Sviečková ananás

Bravčové pečené s mliekom

Bravčová panenka s chimichurri omáčkou

Bravčová panenka s fučkou - slovenské jedlo netradične (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Nový vzhľad produktu Topicrem!

Nagui (Nezabudnite na slová), veľmi znepokojení neskutočným oblečením kandidáta