Špenát a syry z modrého syra

Opätovným použitím tohto špenátu a modrého receptu obnovte pikantný chlieb.

4 osoby

Čas prípravy: 30 min


Varenie: 25 min

prísady

500g čerstvého špenátu

150 g Bresse Bleu


2 vajcia

30 g masla

15cl tekutého krému


20cl mlieka

Soľ, čerstvo mleté ​​korenie

príprava

Fáza 1

Odstráňte stonky z listov špenátu, potom ich umyte a vyžmýkajte.

Fáza 2

Roztopte ich 3 minúty pri vysokej teplote vo veľkej panvici v 20 g masla, soli a korenia. Pridajte panvicu a polovicu Bresse Bleu v malých kúskoch na panvicu, potom privarte k varu a vypnite teplo.

Etapa 3

Nalejte špenát s Bresse Bleu do vysokej misky a zmiešajte s ručným mixérom. Rozmiešajte vajíčka v nádobe a potom pridajte mlieko, soľ a korenie. Zmiešajte ich dve.

Krok 4

Maslo 4 ramekiny a zvyšok Bresse Bleu nakrájajte na plátky na dno. Nalejte prípravok do neho, potom polotovary nechajte variť 30 minút v rúre pri 130 ° C.

Krok 5

Vytiahnite medzery, nechajte ich vychladnúť a potom ich jemne rozviňte. Pred podávaním ich zohrejte 5 minút v rúre alebo 1 minútu v mikrovlnnej rúre.

Na ochutenie pudingov môžete pridať dve pekné kúsky karí.

Prečítajte si tiež

Špenát a vaječné paštéty

Špenát Cannelloni

Generali Balans - Lavaš burek s cottage syrom a špenátom (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Cestoviny šaláty: naše najchutnejšie recepty

Očný make-up, skvelý vzhľad pre sviatky