Krásne letné taniere

Nenechajte sa ohromiť blokmi prísad! Ak chcete krásne taniere, plné, čerstvé a ktoré kombinujú chute tejto chvíle bez toho, aby sa dostali do excentrických dohôd, prísad, potrebujete ju!

Preto je potrebné presne dodržiavať zoznam nákupov. Potom, sľub dodržaný, je realizácia jednoduchá. Krásne rezané a rýchle varenie zaručené.

Potom, keď bol každý skorý produkt a iný rybí filé (myslím na krehký parmica) dobre ošetrený, musíte "trénovať", Šťastie: pomyslite na kuchárov, ktorých vidíte v televízii, ktorí s malým hrncom v jednej ruke, láskyplne zohnutým nad tanierom, lyžičkou s druhou, neopatrne tvoria gulôčku omáčky a gestom zriedkavej presnosti. !

Toto nie je presne to, čo od vás požadujú naše recepty. V ateliéri má naša stylistka „trik“: umiestni nádobu na podperu, aby stála pred pracovnou doskou, aby si vzala takmer hrudník, ani príliš nízko, ani príliš vysoko. celá miera tvarov a objemov, už s myšlienkou na fotografický uhol ... Práca švajčiarskeho hodinára! Pred prechodom z chodby, ktorá vedie z kuchyne do štúdia, hrdo uložte tento úspech pod dohľadom fotografa.

Objavte našich 7 krásnych letných tanierov, Fotografie: Bernhard Winkelmann. Recepty a výroba: Monique Mourgues. Štýl: Soraya Winkelmann.

Ako sa vyrába letná melónová kabelka, zmrzlina a okuliare - Zázračná vyrábačka (Jún 2022)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Keď vaše dieťa opustí dom ... -

Plavba katamaránom na ostrovoch Thajska