Cuketa torta a parmezán sa rozpadajú

Jemný na vnútornej strane a svieži na vonkajšej strane, drobčekový koláč je úžasný koláč lemovaný drobivkou!

Na 1 štvorcový koláč s priemerom 24 cm • Príprava: 25 minút • Pečenie: 30 až 35 minút

prísady

Na tortu


2 cukety (asi 450 g) • 3 vajcia • 60 g múky • 10 cl mlieka • 100 g blanc z krému (alebo smotany) • sušené oregano • soľ, korenie

Pre rozpadať sa

100 g múky • 100 g strúhaného parmezánu • 70 g studeného masla


príprava

  1. Cuketu opláchnite a nakrájajte na pomerne tenké krúžky. Vložte cuketové krúžky do misky.
  1. V miske rozšľahajte vajcia, múku, mlieko a blanc z hovädzieho mäsa. Dochutíme a posypeme sušeným oreganom. Nalejte cesto na cukinu v miske. Predhrievajte rúru na 180 ° C (th. 6).
  1. Pripravte drvinu: múku, strúhaný parmezán a studené maslo miešajte špičkami prstov, až kým nedosiahnete piesočnatú textúru. Pour rozpadnite do misky.
  1. Koláč pečieme 30 až 35 minút pri 180 ° C (th. 6), kým sa rozpadne zlatohnedá farba. Pred rozrezaním na štvorčeky nechajte koláč vychladnúť. Koláč podávajte teplý alebo studený, nakrájajte ho na obdĺžniky a podávajte ho napríklad so zeleným šalátom.

Prečítajte si tiež

Cramberries sa rozpadajú

Zeleninová drvina s lieskovými orieškami

Škorica drobček

Praktická sekera

V popredí tohto trendu

Objavte slávny americký koláč, ktorý (konečne) pristane vo Francúzsku. Eva Harlé, blogerka, ktorá je nadšená z varenia (jej blog: evacuisine.fr), sa spojila s fotografom Maudom Argaïbom a stylistkou Soizic Chomel de Varagnes, aby nám ponúkla 30 receptov, ktoré by sme mali urýchlene vyskúšať. Koláče z omrvinky, vydanie Hachette Pratique, 7,99 EUR.

Losos so zapečeným baklažánom a paradajkami | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla (Apríl 2020)


Podeľte Sa S Priateľmi:

Nový vzhľad produktu Topicrem!

Nagui (Nezabudnite na slová), veľmi znepokojení neskutočným oblečením kandidáta